Eiweißpulver
Eiweiß ist unbedingt notwendig für den Aufbau, Erhalt und Straffung der Muskulatur.
Bei intensiver Kraftbelastung sollte man auf keinen Fall auf die Zufuhr von hochwertigen Eiweiß
verzichten. Wie in Ernährung - Eiweiß beschrieben, ist es neben
Wasser der Hauptbestandteil des Körpers und findet sich in Muskulatur, Haut, Enzymen, Haaren etc. wieder.
Bei intensive Belastung der Muskeln im Training kommt es zu einem erhöhten Eiweißverbrauch. Um die
tägliche Zufuhr von Eiweiß zu gewährleisten ist es meistens notwendig Eiweißdrinks zu sich zu nehmen.
Mit einer herkömmlichen Ernährung schafft es ein intensiv trainierender Sporter kaum. Man kann schließlich
nicht den ganzen Tag Eier, Fleisch, Fisch oder Milchprodukte essen. Außerdem hat es zum Nachteil, das diese
eiweiß-hochwertigen Lebensmittel auch unerwünschte Begleitstoffe wie Fett, Purin und Cholesterin enthalten.
Die leicht bekömmlichen Eiweißdrinks besitzen eine hohe biologische Wertigkeit von bis zu 135, sind
gleichzeitig aber fast fettfrei, purinfrei und steng cholesterinarm.
Welches Eiweiß ist das richtige?
Je höher die biologische Wertigkeit, desto hochwertiger ist das Eiweißkonzentrat.
Werte zwischen 100 und 130 sind hierbei empfehlenswert. Durch die Kombination verschiedener Eiweikonzentrate erreichen
die heutigen Eiweißpulver diese Wertigkeit locker.
Am besten trinkt man einen Eiweiß-Shake nach dem Training. Den sogenanten
Postworkout-Shake. Es ist wichtig dem Körper wieder das zu zuführen, was er beim Training verloren hat. Wichtig
ist auch die Regeneration des Körpers.
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